Document Type : Research Paper
Authors
1 Agronomy Department, Faculty of Agriculture, Tarbiat modares University, Tehran, Iran
2 Agronomy Department, Faculty of Agriculture, Tarbiat Modares University, Tehran, Iran
3 Department of Agronomy, Faculty of Agriculture, University of Tarbiat Modares, Iran
Abstract
Keywords
مقدمه
ذرت شیرین یکی از مردم پسندترین سبزیها در بسیاری از کشورهای جهان از جمله آمریکا، کانادا، فرانسه و استرالیاست و علاقه به آن در سایر نقاط دنیا از جمله آسیا در حال افزایش میباشد. با وجود محبوبیتی که این گیاه در کشورهای بزرگ دنیا دارد، آشنایی با آن در ایران بسیار محدود است و عمدتاً بهمنظور میوه آن (بلال) کشت میشود و در میان دستهای از گیاهان زراعی که بهعنوان سبزیجات بر اساسهبندی شدهاند، قرار گرفته است (Mokhtarpor et al., 2007). طول دوره رشدی گیاه بسته به نوع رقم، 60 تا 90 روز میباشد. بر اساس آخرین آمار فائو در سال 2018، در ایران میزان واردات ذرت شیرین منجمدشده، 13867 تن به ارزش 15525 هزار دلار و ذرت شیرین آماده، 1532 تن به ارزش 1667 هزار دلار بود و در دنیا میزان صادرات ذرت شیرین منجمدشده، 385296 تن به ارزش 448927 هزار دلار و ذرت شیرین آماده، 786859 تن به ارزش 1027691 هزار دلار بود، درحالیکه در ایران، میزان صادرات ذرت شیرین منجمدشده، 42 تن به ارزش هفت هزار دلار و ذرت شیرین آماده، 19 تن به ارزش 13 هزار دلار بود و در دنیا میزان صادرات ذرت شیرین منجمدشده، 420486 تن به ارزش 441574 هزار دلار و ذرت شیرین آماده، 821496 تن به ارزش 1006390 هزار دلار بود (FAO, 2020).
تنش خشکی از پدیدههای اقلیمی رایج در طبیعت میباشد که مهمترین عامل محدودکننده رشد و تولید گیاهان است و کمتر گیاهی بهطور کامل از آن اجتناب میکند. با تشدید تنش خشکی، آب موجود در بافتها و سلولهای گیاهی، بهتدریج از دست میرود و در متابولیسم طبیعی بافتها و سلولها اختلال به وجود میآید و در نتیجه، عملکرد کاهش مییابد (Eman, 2007). همچنین یکی از مهمترین نهادههای کشاورزی، مصرف صحیح کودهای شیمیایی است که تأثیر آن در افزایش عملکرد محصولات کشاورزی شناخته شده است. استفاده درست کودهای حاوی عناصر ریزمغذی، باعث بالا رفتن کیفیت و غنیسازی بذر میشود (Rasool et al., 2019; Massa et al., 2020). نتایج تحقیقات نشان میدهد که استفاده از سیلیسیم به صورت اسپری و کاربرد کودی، در ایجاد مقاومت گیاهان به آفات و بیماریها، خشکی و سایر تنشهای زیستی و غیر زیستی توسط افزایش فعالیت فیزیولوژیکی و در نهایت افزایش عملکرد گیاهان نقش دارد (Bacchus & Bennett, 2010). کلسیم در مقاومت گیاهان به تنشهای مختلف از جمله سرما، خشکی، غرقابی، فلزات سنگین و شوری نقش عمدهای بازی مینماید (Gallardo et al., 1998) و پتاسیم در تنظیم روابط آبی گیاه و جلوگیری از هدر رفتن آب نقش تعیینکننده دارد؛ بنابراین در شرایط تنش که گیاه با کمبود آب مواجه میشود، وجود پتاسیم کافی سبب حفظ فعالیت فتوسنتزی و یا جلوگیری از کاهش شدید فتوسنتز میشود (Morgan, 1984). کاهش ارتفاع گیاه در اثر اعمال تنش خشکی را میتوان به اختلال در فتوسنتز بهواسطه کمآبی، کاهش تولید مواد فتوسنتزی برای ارائه به بخشهای در حال رشد گیاه و کاهش انعطافپذیری دیواره سلولهای ساقه نسبت داد که در نتیجه، طویل شدن سلولها متوقف میشود (Candan et al., 2018). در شرایط تنش خشکی، کلروپلاست ها تخریب میشود و در اثر آن، میزان کلروفیل و فتوسنتز برگ کاهش مییابد که این عمل به دلیل تجزیه پروتئینها و در نتیجه افزایش آمینواسیدهایی همچون پرولین میباشدHasan et al., 2018)).
تنش خشکی، با تأثیر مستقیم بر مقدار تولیدات فتوسنتزی از طریق بسته شدن روزنهها و تجزیه آنزیمها و سلولها، منجر به کاهش عملکرد دانه میشود (Aghdam et al., 2019; EL Sabagh et al. 2019). کاهش عملکرد ذرت در شرایط تنش خشکی به عوامل متعددی مانند مرحله نمو گیاهی، شدت و طول مدت کمبود آب و حساسیت هیبرید بستگی دارد (Frederick et al., 1989). تنش خشکی مانع از رشد و توسعه گل آذین ماده در گیاه ذرت میشود و کوتاه شدن طول، قطر، وزن خشک و وزن تر بلال، از اثرات کمبود آب بر بلال ذرت است (Song & Dia, 2000). اثرات منفی تنش خشکی بر عملکرد گیاهان، توسط سایر محققان نیز گزارش شده است
(Ma et al., 2017; Marreiro et al., 2017). در ذرت و آفتابگردان کاهش وزن هزار دانه در اثر کمبود آب گزارش شده است (Chaves et al., 2002; Sajedi et al., 2009; Nazemie et al., 2008). در آزمایشی مشاهده شد محلول سیلیسیم رشد، نمو و عملکرد چندین گونهی گیاهی شامل برنج، نیشکر، گندم و تعدادی از گونههای گیاهی دولپه را زیادتر کرده است (Elawad & Green, 1979; Elawad et al., 1982). مطالعات روی ذرت نشان داد که در شرایط تنش خشکی، وزن تر و خشک گیاه کاهش یافت و کاربرد سیلیسیم در این شرایط، منجر به افزایش این پارامترها، بهبود رشد گیاه و افزایش عملکرد شد (Kaya et al., 2006). نتایج بررسیها حاکی از آن بود که تنش خشکی، سبب کاهش عملکرد دانه، طول ریشه، ارتفاع گیاه، طول برگ، طول بلال و تعداد دانه در بلال گیاه ذرت شد و کاربرد کود پتاسه در زمان کاشت، اثرات زیانآور تنش را در مرحله گلدهی بهمیزان قابل ملاحظهای کاهش داد
(et al., 2001 Howell). تحقیقات اخیر نشان میدهد که افزودن کلسیم به محلول غذایی، سبب افزایش مقاومت گیاهان به شوری میشود (Madea et al., 2005) و کلسیم، ارتفاع شاخه گلدهنده ارکیده را افزایش میدهد (Hsu & Lin., 2006). فناوری نانوذرات، یک علم جدید محسوب میشود و امروزه نانوذرات سیلیس، بسیار مورد توجه قرار گرفته است و پژوهشهای محدودی هم در این رابطه انجام شده است. با بروز تنشهای محیطی، نانوذرات سیلیس با افزایش در فعالیت آنزیمهای اکسیدکننده و بالا بردن محتوای اسمولیتها، در ایجاد مقاومت به انواع تنشهای زنده و غیر زنده (مثل تنش خشکی، سرما، گرما و فلزات سنگین)، نقش مهمی را در گیاهان ایفا میکند (Amiri et al., 2014). نانوذرات سیلیس، مقاومت گیاهان در مقابل تنش خشکی را با افزایش دفاع آنتی اکسیدان، کاهش آسیب اکسیداتیو به مولکولهای غشا و نگهداری بسیاری از فرآیندهای فیزیولوژیکی و فتوسنتزی زیاد میکنند.؛ درنتیجه تنش خشکی را کنترل میکنند و مقدار آسیب وارده به گیاهان را به حداقل میرسانند (Gunes et al., 2007). باتوجه به اینکه کشور ما در منطقه خشک و نیمهخشک قرار دارد، تولید محصولات زراعی با مصرف آب کمتر، از اهمیت ویژهای برخوردار است. به نظر میرسد که بتوان با استفاده از محلولهای پتاسیم سیلیکات، کلسیمکلراید و نانو سیلیس، اثر تنشهای ناشی از کمبود آب را کاهش داد. از آنجا که تاکنون تحقیقات موثری روی این نوع محلولها و اثر آنها بر تنش کمآبی انجام نشده است، انجام این تحقیق ضروری به نظر میرسد.
مواد و روشها
این تحقیق در سال زراعی 1396، در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس تهران، واقع در کیلومتر 17 اتوبان تهران-کرج انجام شد. این منطقه در 35 درجه و 43 دقیقه عرض شمالی و 51 درجه و هشت دقیقه طول شرقی ئ در ارتفاع 1215 متر ارتفاع از سطح دریا قرار دارد. آزمایش بهصورت کرتهای خرد شده (اسپلیت پلات) و بر پایه طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار انجام شد.
تیمارهای آزمایش شامل رژیم آبیاری در سه سطح آبیاری تا حد ظرفیت مزرعه پس از تخلیه رطوبت قابل استفاده خاک در منطقه ریشه به میزان 35% (شاهد)W1=، آبیاری تا حد ظرفیت مزرعه پس از تخلیه رطوبت قابل استفاده خاک در منطقه ریشه به میزان 55% (رژیم آبیاری متوسط)W2=، آبیاری تا حد ظرفیت مزرعه پس از تخلیه رطوبت قابل استفاده خاک در منطقه ریشه به میزان 75% (رژیم آبیاری اندک)W3= بهعنوان عامل اصلی و محلولپاشی پتاسیم سیلیکات یک و دو در هزار لیتر آب، نانوسیلیس یک در هزار لیتر آب، کلسیم کلراید یک و دو در هزار لیتر آب، محلولپاشی آب خالص و بدون محلولپاشی) بهعنوان عامل فرعی بودند. در این آزمایش، از ذرت شیرین رقمSC1263 استفاده شد؛ این بذرهای این رقم به رنگ زرد میباشد که 10 روز پس از کاشت، جوانه میزنند و 73 روز پس از کاشت، بذرهای آن میرسند.
عملیات تهیه بستر شامل شخم، دیسک، تسطیح و ایجاد جوی و پشتههای به فاصه 60 سانتیمتری از هم صورت گرفت. هر کرت آزمایشی شامل شش خط کاشت به طول چهار متر بود. فاصله بین کرتهای اصلی از هم 240 سانتیمتر و فاصله کرتهای فرعی از هم 120 سانتیمتر در نظر گرفته شد و فاصله روی ردیف 20 سانتیمتر بود (Heidarzadeh et al.,2019) و عملیات کاشت در دوم خرداد انجام شد.
اعمال تنش در مرحله ظهور گل تاجی در تاریخ 25 مرداد و تا زمان برداشت ادامه یافت. محلولپاشی قبل و بعد از مرحله ظهور گل تاجی در دو نوبت (نوبت اول یک هفته قبل از تنش در تاریخ 18 تیر و نوبت دوم یک هفته بعد از تنش در تاریخ یکم مرداد) انجام شد. محلولپاشی با استفاده از سمپاش پشتی پنج لیتری انجام گرفت که برای کالیبره کردن آن، ابتدا در سمپاش، پنج لیتر آب ریخته شد و در سطح یک متر مربع پاشش شد؛ بهطوریکه گیاه کاملا خیس شد. وقتی این کار به پایان رسید، میزان آب باقیمانده در سمپاش، اندازهگیری شد و از کل آب ریخته شده درسمپاش، کم شد تا میزان آب مورد نیاز برای محلولپاشی در یک متر مربع بهدست آید. این میزان آب بهدست آمده، ملاک عمل جهت محلولپاشی کرتها برحسب سطحی که داشتند، قرار گرفت. با توجه به آزمایش خاک (جدول 1) و غنی بودن خاک مزرعه از فسفر و پتاسیم، بهترتیب با حد بحرانی 10 و 278 میلیگرم بر کیلوگرم (Malakouti, 2018)، میزان نیتروژن مورد نیاز گیاه به صورت کود شیمیایی اوره با مقدار 200 کیلوگرم در هکتار در دو مرحله چهاربرگی و ظهور گلتاجی ذرت شیرین تأمین شد (Heidarzadeh et al, 2019).
جدول 1- خصوصیات فیزیکی وشیمیایی خاک مزرعه آزمایشی
Table 1. Soil physiochemical properties
Deep (cm) |
Saturated Fluid Reaction |
Disinfectant (%) |
Organic carbon (%) |
Nitrogen (%) |
Absorbable Phosphorus (mg kg-1) |
Absorbable potassium (mg kg-1) |
Deep (cm) |
Sand (%) |
Silt (%) |
Clay (%) |
Texture (%) |
Electrical conductivity (dS m-1) |
0-30 60-30 |
7/60 7/60 |
13 10 |
2/1 0/76 |
0/21 0/18 |
33 20 |
399 447 |
30-0 60-30 |
74 81 |
19 14 |
7 5 |
Sandy loam Sandy loam |
0/41 0/41 |
پتاسیم سیلیکات، کلسیم کلرید و نانوسیلیس، بهترتیب از شرکتهای صنایع سیلیکات ایران، مرک و نانو واحد صنعت پرشیا تهیه شدند. آبیاری کرتها تا قبل از اعمال تنش و برای استقرار گیاه، به میزان لازم و مطابق معمول منطقه با فواصل دو روز بهصورت قطرهای و تا حد ظرفیت مزرعه انجام گرفت. برای تعیین سطوح مختلف آبیاری، از روابط ارائه شده توسط Heidarzadeh et al., (2021) استفاده شد. در این روش، برنامه زمانبندی آبیاری بر اساس درصد تخلیه آب خاک در منطقه ریشه است. مقدار آب خاک با استفاده از دستگاه انعکاس سنجی زمانی (TDR[1]) در عمق گفته شده تعیین شد و از منحنیهای کالیبراسیون رطوبتی خاک برای تعیین رابطه بین مقدار عددی ارائه شده توسط دستگاه و مقدار حجمی رطوبت خاک استفاده شد. مدل دستگاه TDR، TRIM-FM 10776 و ساخت کشور آلمان بود.
برای اندازهگیری کلروفیل a، b و کل و کارتنوئید و پرولین، دو هفته بعد (15 مرداد) از آخرین محلولپاشی، نمونههای برگی تازه تهیه شد و با نیتروژن مایع در دمای 80- درجه سانتیگراد فریز شد. در زمان رسیدگی اکولوژیک ذرت شیرین در تاریخ 25 مرداد، عملیات برداشت انجام شد. برای رعایت اثر حاشیهای، از ردیف ابتدا وانتهایی و یک متر از اول و آخر دو ردیف وسط، نمونه برداری انجام نگرفت.
بهمنظور بررسی اثر ترکیبات مورد استفاده در شرایط رژیمهای آبیاری، وزن خشک بلال، بوته، برگهای بلال، ساقه و غلاف بلال، طول عقیمی بلال، کلروفیل a، b و کل، کارتنوئید، پرولین و عملکردهای علوفه خشک، زیستی و دانه اندازهگیری شدند. وزنهای خشک بعد از خشک کردن در آون در دمای 70 درجهسانتیگراد به 72 ساعت با ترازوی با دقت 1/0 گرم اندازهگیری شدند و طول عقیمی بلال نیز با خط کش با دقت یک میلیمتر سنجیده شد. برای سنجش میزان کلروفیل و کارتنوئید، 2/0 گرم از برگهای تازه گیاه در هاون چینی که حاوی 25 میلیلیتر استون 80 درصد بود، سائیده شد و پس از صاف کردن با کاغذ صافی، جذب آن با دستگاه اسپکتروفتومتر UV – Visiblee مدل cary 50 ساخت آلمان در طول موجهای 470، 645 و 663 نانومتر خوانده شد. برای صفر نمودن دستگاه، از استون 80 درصد استفاده شد. غلظت رنگیزهها با استفاده از روابط 1تا 4 محاسبه شد:
aکلروفیل = [ 12.7 (D663) - 2.69 (D645)] ˟ V/1000W [1]
bکلروفیل = [22.9 (D645) – 4.68 (D 663)] ˟ V/1000W [2]
کلروفیل کل = [20.2 (D645) + 8.02 (D663)] ˟ V/1000W [3]
غلظت کارتنوئید = ([1000W(D470) – 1/82 Chlorophyll a – 85/02 Chlorophyll b]/198) ˟ V/1000W [4]
در این روابط، V: حجم استون(میلیلیتر)، W: وزن تر برگ (گرم) و D: طول موج(نانومتر) است.
غلظت بر حسب میلیگرم بر میلیلیتر عصاره گیاهی تعیینشد و سپس نتایج بر حسب میلیگرم بر گرم وزن تر بافت محاسبه و ارائه شد (Arnon, 1974).
برای اندازهگیری مقدار پرولین، ابتدا مقداز 2/0 گرم بافت تازه برگ وزن شد و در هاون چینی در سه میلیلیتر اسید سولفوسالیسیلیک 3/0 بهخوبی سائیده شد و هموژنات حاصل، در دستگاه سانتریفیوژ با دور 18000 بهمدت 15 دقیقه سانتریفیوژ شد. آنگاه دو میلیلیتر از عصارههای صاف شده به لولههای دربدار منتقل شد و به تمام لولهها، دو میلیلیتر معرف ناین هیدرین (مقدار 25/1 گرم از ناین هیدرین در داخل ارلن ریخته شد و به آن 30 میلیلیتر اسید استیک گلاسیال و 20 میلیلیتر اسید فسفریک شش مولار اضافه شد و با ملایمت حرارت داده شد تا ناین هیدرین بهطور کامل حل شود) و دو میلیلیتر اسید استیک گلاسیال اضافه شد. پس از بستن درب لولهها، بهمدت یک ساعت در آب 100 درجه سانتیگراد قرار داده شدند. بعد از سرد کردن لولهها، به هر کدام، چهار میلیلیتر تولوئن اضافه شد و با استفاده از دستگاه ورتکس بهمدت 15 تا 20 ثانیه محلول بهم زده شد. سرانجام فاز رویی که به رنگ قرمز و حاوی پرولین محلول در تولوئن بوده برداشته شد و همزمان با نمونههای استاندارد، در دستگاه اسپکتروفتومتر قرار گرفت و اعداد در طول موج 520 نانومتر قرائت شد. غلظت پرولین برحسب میلیگرم بر گرم بافت تازه برگ با استفاده از منحنی استاندارد پرولین (برای تهیه محلولهای استاندارد پرولین، مقدار 5/0 گرم پرولین خالص در 500 میلیلیتر محلول اسیدسولفوسالیسیلیک سه درصد (3/3 گرم از اسدسولفوسالیسیلیک خشک در 100 میلیلیتر آب مقطر) حل شد. بدین ترتیب محلول ppm 100 پرولین بهدست آمد. از محلول ppm100 برای تهیه سایر غلظتهای استاندارد استفاده شد، بدین ترتیب که در بالن ژوژههای 100 میلیلیتری، بهترتیب مقادیر صفر، پنج، 10،20، 30، 40، 50 ppm پرولین بودند) تعیین شد. واحد بهصورت میلیگرم بر گرم وزن تر بیان شد (Bates et al., 1973).
تجزیه آماری دادهها با استفاده از نرمافزار آماری SAS نسخه 2/9 انجام شد. برای مقایسۀ میانگینها از آزمون حداقل اختلاف معنیدار (LSD) در سطح احتمال پنج درصد استفاده و جهت رسم نمودارها از نرمافزار Excelاستفاده شد.
نتایج و بحث
عملکرد و اجزای عملکرد
وزن خشک بلال، تحت تأثیر اثر متقابل ژیم آبیاری و محلولپاشی قرار گرفت (جدول 2). بر اساس شکل 1، بیشترین وزن خشک بلال در تیمارهای آبیاری مطلوب و محلولپاشی یک در هزار لیتر آب پتاسیم سیلیکات و کمترین وزن خشک آن، در تیمارهای کم آبیاری شدید و محلولپاشی یک در هزار لیتر آب کلسیم کلراید بهدست آمد.
جدول2- تجزیه واریانس برخی صفات ذرت شیرین رقم Sc1263 تحت اثر رژیمهای آبیاری و محلولپاشی
Table2. Variance analysis the effects different irrigation and spraying treatments on some traits of sc1263 cultivar of sweet corn
Mean Squares |
df |
Source |
||||
dry ear weight pods |
Stem dry weight |
weight of dry ear leaves |
Total dry weight per plant |
Dry ear weight |
||
5.06 |
325.68 |
0.23 |
5821.08 ns |
81.60 ns |
2 |
replication (r) |
31.88** |
1124.22* |
4.39** |
3718.85ns |
8676.85** |
2 |
Irrigation(I) |
0.47 |
77.63 |
0.14 |
4251.71 |
108.85 |
2 |
r×i |
2.90 ns |
186.67** |
0.61** |
9958.32** |
1782.55** |
2 |
Spray (S) |
**7.01 |
125.08* |
0.44** |
8122.31** |
911.02** |
12 |
i×S |
1.28 |
49.51 |
0.11 |
2957.39 |
176.17 |
36 |
error |
16.60 |
24.55 |
15.06 |
20.56 |
24.76 |
- |
cv |
*، ** و ns: بهترتیب معنی دار در سطوح پنج و یک درصد و غیر معنی دار.
*, ** and ns: Significant at 5% and1% of probability levels and non-significant, respectively.
شکل 1- اثر متقابل رژیم آبیاری و محلولپاشی بر وزن خشک بلال تک بوته ذرت شیرین رقم Sc1263
Figure1. Interaction effect of irrigation regimes and foliar application treatments on ear dry weight per of sc1263 cultivar of sweet corn plant
همچنین اثر متقابل رژیم آبیاری و محلولپاشی بر وزن خشک تک بوته در سطح احتمال یک درصد معنیدار بود (جدول 2). بر اساس شکل 2، بیشترین وزن خشک کل تک بوته از تیمارهای کم آبیاری متوسط و محلولپاشی یک در هزار لیتر آب پتاسیم سیلیکات و کمترین وزن آن از تیمارهای آبیاری مطلوب و محلولپاشی دو در هزار لیتر آب کلسیم کلراید بهدست آمد که با کم آبیاری متوسط و و محلولپاشی یک در هزار لیتر آب کلسیم کلراید تفاوت معنیداری نداشت بهدست آمد. وزن خشک تک بوته با وزن خشک بلال (**55/0=r) همبستگی مثبت و معنیداری داشت (جدول 3). با توجه به جدول تجزیه واریانس، وزن خشک برگهای بلال، تحت تأثیر اثر متقابل رژیم آبیاری و محلولپاشی قرار گرفت (جدول2). بیشترین وزن خشک برگهای بلال به تیمارهای آبیاری مطلوب و کمآبیاری متوسط و محلولپاشی آب خالص تعلق داشت که با محلولپاشی یک در هزار لیتر آب پتاسیم سیلیکات در آبیاری مطلوب تفاوت معنیداری نداشت و کمترین آن در تیمار کم آبیاری شدید و محلولپاشی آب خالص و کلسیم کلراید دو در هزار لیتر آب بود (شکل 3). بر اساس جدول 3، وزن خشک برگهای بلال با وزن خشک بلال (*53/0=r) و وزن خشک تک بوته (*45/0=r)، همبستگی مثبت و معنیداری نشان داد. در این آزمایش، وزن خشک ساقه تحت تأثیر اثر متقابل رژیم آبیاری و محلولپاشی قرار گرفت (جدول 2).
شکل 2- اثر متقابل رژیم آبیاری و محلولپاشی بر وزن خشک کل یک بوته ذرت شیرین رقم Sc1263
Figure2. Interaction effect of irrigation regimes and foliar application treatments on dry weight of sc1263 cultivar of sweet corn plant
شکل 3- اثر متقابل رژیم آبیاری و محلولپاشی بر وزن خشک برگهای بلال ذرت شیرین رقم Sc1263
Figure3. Interaction effect of irrigation regimes and foliar application treatments on leaf dry weight of sc1263 cultivar of sweet corn plant
بر اساس شکل 4، بیشترین وزن خشک ساقه در تیمار آبیاری مطلوب و محلولپاشی یک در هزار لیتر آب پتاسیم سیلیکات بهدست آمد و کمترین آن در تیمار کم آبیاری متوسط و محلولپاشی یک در هزار لیتر آب کلسیمکلراید مشاهده شد. اعمال تنش رطوبتی به دلیل کاهش میزان رشد رویشی گیاه، میزان وزن تر اندامهای رویشی (برگ و ساقه) را کاهش میدهد (Shrestha et al., 2006). وزن خشک ساقه با وزن خشک بلال (**67/0=r) و وزن خشک برگهای بلال (**72/0=r) همبستگی مثبت و معنیداری داشت (جدول 3).
وزن خشک غلاف بلال، تحت تأثیر اثر متقابل رژیم آبیاری و محلولپاشی قرار گرفت (جدول 2). شکل 5 نشان داد که بیشترین وزن خشک غلاف بلال به تیمار آبیاری مطلوب و محلولپاشی یک در هزار لیتر آب پتاسیم سیلیکات تعلق داشت که با محلولپاشی یک در هزار لیتر آب نانوسیلیس تفاوت معنیداری نداشت و کمترین آن در تیمار کم آبیاری شدید و محلولپاشی یک در هزار لیتر آب کلسیمکلراید مشاهده شد. وزن خشک غلاف بلال با وزن خشک بلال (**71/0=r) و وزن خشک ساقه (**56/0=r) همبستگی مثبت و معنیداری داشت (جدول 3).
جدول3- ضرایب همبستگی صفات مورد بررسی.
Table 3. Correlation coefficients between studied traits.
Traits |
A |
B |
C |
D |
E |
F |
G |
H |
I |
J |
K |
L |
M |
N |
Dry ear weight (A) |
1.00 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Total dry weight per plant (B) |
0.55** |
1.00 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
weight of dry ear leaves (C) |
0.53* |
0.45* |
1.00 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Stem dry weight (D) |
0.67** |
0.33 |
0.72** |
1.00 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dry ear weight pods (E) |
0.71** |
0.14 |
0.20 |
0.56** |
1.00 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Earsterilization length (F) |
-0.55** |
-0.34 |
-0.62** |
-0.37 |
-0.14 |
1.00 |
|
|
|
|
|
|
|
|
dry forage yield (G) |
0.55** |
0.99** |
0.45* |
0.33 |
0.14 |
-0.38 |
1.00 |
|
|
|
|
|
|
|
Grain yield (H) |
0.66** |
0.46* |
0.38 |
0.43 |
0.60** |
-0.41 |
0.46 |
1.00 |
|
|
|
|
|
|
Biological yield (I) |
0.61** |
0.99** |
0.47* |
0.37 |
0.22 |
-0.42 |
0.99** |
0.58** |
1.00 |
|
|
|
|
|
Chlorophyll a (J) |
-0.16 |
-0.04 |
-0.06 |
-0.48 |
-0.48* |
-0.31 |
-0.05 |
-0.20 |
-0.08 |
1.00 |
|
|
|
|
Chlorophyll b (K) |
0.06 |
-0.24 |
-0.12 |
0.05 |
0.39 |
0.11 |
-0.24 |
0.11 |
-0.20 |
-0.25 |
1.00 |
|
|
|
Total Chlorophyll (L) |
-0.01 |
-0.26 |
-0.15 |
-0.13 |
0.22 |
-0.01 |
-0.26 |
0.04 |
-0.24 |
0.12 |
0.92** |
1.00 |
|
|
Carotenoid (M) |
-0.03 |
-0.18 |
0.34 |
0.08 |
-0.34 |
-0.36 |
-0.18 |
-0.13 |
-0.19 |
-0.40 |
-0.41 |
-0.27 |
1.00 |
|
Proline (N) |
-0.22 |
0.03 |
-0.08 |
-0.21 |
-0.36 |
-0.08 |
0.03 |
-0.13 |
0.01 |
0.20 |
-0.37 |
-0.30 |
-0.15 |
1.00 |
* و **: بهترتیب معنی دار در سطوح پنج و یک درصد.
* and **: Significant at 5% and1% of probability levels.
شکل 4- اثر متقابل رژیم آبیاری و محلولپاشی بر وزن خشک ساقه ذرت شیرین رقم Sc1263
Figure4. Interaction effect of irrigation regimes and foliar application treatments on stem dry weight of sc1263 cultivar of sweet corn plant
نتایج حاصل از تجزیه واریانس دادهها نشان داد که اثر متقابل رژیم آبیاری و محلولپاشی بر طول عقیمی بلال تاثیر معنیداری در سطح پنج درصد داشت، ولی اعمال رژیم آبیاری بر آن بی اثر بود (جدول4). شکل 6 نشان داد که بیشترین طول عقیمی بلال در تیمارهای کم آبیاری متوسط و بدون محلولپاشی مشاهده شد که با تیمارهای محلولپاشی با آب خالص، نانو سیلیس یک در هزار لیتر آب، پتاسیم سیلیکات یک در هزار لیتر آب و کلسیم کلراید یک و دو در هزار لیتر آب در شرایط تنش کمآبی شدید در یک گروه آماری قرار گرفتند؛ همچنین کمترین طول عقیمی بلال در تیمارهای آبیاری مطلوب و محلولپاشی دو در هزار لیتر آب پتاسیم سیلیکات مشاهده شد. طول عقیمی بلال با وزن خشک بلال (**55/0-=r) و وزن خشک برگهای بلال (**62/0-=r) همبستگی منفی معنیداری داشت (جدول 3).
جدول 4- تجزیه واریانس برخی صفات ذرت شیرین رقم Sc1263 تحت اثر رژیمهای آبیاری و محلولپاشی
Table 4- Variance analysis the effects different irrigation and spraying treatments on some traits of sc1263 cultivar of sweet corn
Mean Squares |
df |
Source |
||||
Biological yield |
Grain yield with a moisture content at 14.5% |
dry forage yield |
Earsterilization length |
|||
55016888.9 ns |
100496.27 ns |
499065057.7 |
6.70 ns |
0.36 ns |
2 |
replication (r) |
59680161.4ns |
759456.870** |
31883224.6 ns |
5.49ns |
0.06ns |
2 |
Irrigation(I) |
34856358.7 |
71898.33 |
36451643.9 |
19.3 |
0.13 |
2 |
r×i |
112558692.7** |
3778300.17** |
** 85376611.4 |
2.67* |
0.13ns |
2 |
Spray (S) |
72862092.4** |
1324879.15** |
** 69635799.6 |
2.22* |
0.16* |
12 |
i×S |
24826400 |
377057.10 |
25354910 |
1.05 |
0.07 |
36 |
error |
17.03 |
11.01 |
20.56 |
19.06 |
21.25 |
- |
cv |
*، ** و ns: بهترتیب معنی دار در سطوح پنج و یک درصد و غیر معنی دار.
*, ** and ns: Significant at 5% and1% of probability levels and non-significant, respectively
عملکرد علوفه خشک، تحت اثر متقابل رژیم آبیاری و محلولپاشی قرار گرفت (جدول 4). بر اساس شکل 7، بیشترین عملکرد علوفه خشک از تیمارهای کمآبیاری متوسط و محلولپاشی یک در هزار لیتر آب پتاسیم سیلیکات بهدست آمد که با آبیاری مطلوب و محلولپاشی یک در هزار لیتر آب پتاسیم سیلیکات، یک در هزار لیتر آب نانو سیلیس، یک در هزار لیتر آب کلسیم کلراید، بدون محلولپاشی و کمآبیاری متوسط و محلولپاشی دو در هزار لیتر آب پتاسیم سیلیکات، دو در هزار لیتر آب کلسیمکلراید، محلولپاشی آب خالص وکمآبیاری متوسط و محلولپاشی یک در هزار لیتر آب پتاسیم سیلیکات و بدون محلولپاشی تفاوت معنیداری نداشت و همچنین کمترین عملکرد علوفه خشک از تیمارهای کم آبیاری متوسط و کلسیم کلراید یک در هزار لیتر آب و آبیاری مطلوب و کلسیم کلراید دو در هزار لیتر آب بهدست آمد. عملکرد علوفه خشک با وزن خشک بلال (**55/0=r)، وزن خشک تک بوته (**99/0=r) و وزن خشک برگهای بلال (*45/0=r) همبستگی مثبت و معنیداری داشت (جدول 3).
شکل 5- اثر متقابل رژیم آبیاری و محلولپاشی بر وزن خشک غلاف بلال ذرت شیرین رقم Sc1263
Figure5. Interaction effect of irrigation regimes and foliar application treatments on pod dry weight of sc1263 cultivar of sweet corn plant
اثر متقابل رژیم آبیاری و محلولپاشی، تأثیر معنیداری بر عملکرد دانه داشت (جدول 4). بیشترین عملکرد دانه در تیمارهای آبیاری مطلوب، کم آبیاری متوسط و محلولپاشی یک در هزار لیتر آب پتاسیم سیلیکات بهدست آمد (شکل 8) و کمترین آن در تیمارهای کم آبیاری شدید و محلولپاشی یک در هزار لیتر آب کلسیم کلراید مشاهده شد.
شکل 6- اثر متقابل رژیم آبیاری و محلولپاشی بر طول عقیمی بلال ذرت شیرین رقم Sc1263
Figure6. Interaction effect of irrigation regimes and foliar application treatments on ear sterility length of sc1263 cultivar of sweet corn plant
نتایج آزمایش Kaya et al. (2006) در ذرت (Zea mays L.) نشان داد که در شرایط کمبود آب، وزن تر و خشک گیاه کاهش یافت و کاربرد سیلیسیم در این شرایط، منجر به افزایش این پارامترها، بهبود رشد گیاه و افزایش عملکرد شد. عملکرد دانه با وزن خشک بلال (**66/0=r)، وزن خشک تک بوته (*46/0=r)، وزن خشک غلاف بلال (**60=r) و عملکرد خشک علوفه (*46/0=r) همبستگی مثبت و معنیداری داشت (جدول 3).
شکل 7- اثر متقابل رژیم آبیاری و محلولپاشی بر عملکرد علوفه خشک ذرت شیرین رقم Sc1263
Figure7. Interaction effect of irrigation regimes and foliar application treatments on forage dry weight of sc1263 cultivar of sweet corn plant
اثر متقابل رژیم آبیاری و محلولپاشی تأثیر معنیداری بر عملکرد زیستی داشت (جدول 4). بیشترین عملکرد زیستی در تیمارهای آبیاری مطلوب و محلولپاشی یک در هزار لیتر آب کلسیمکلراید و همچنین کمآبیاری متوسط و محلولپاشی یک در هزار لیتر آب پتاسیم سیلیکات مشاهده شد که با محلولپاشی یک در هزار لیتر آب پتاسیم سیلیکات ، یک در هزار لیتر آب نانوسیلیس و عدم محلولپاشی در آبیاری مطلوب، دو در هزار لیتر آب پتاسیم سیلیکات ، محلولپاشی آب خالص در کمآبیاری متوسط ویک در هزار لیتر آب پتاسیم سیلیکات در کمآبیاری شدید تفاوت معنیداری نداشت (شکل 9) و کمترین آن از تیمارهای آبیاری مطلوب و محلولپاشی دو در هزار لیتر آب کلسیم کلراید، کمآبیاری متوسط و محلولپاشی یک در هزار لیتر آب کلسیم کلراید و کمآبیاری شدید و محلولپاشی یک در هزار لیتر آب کلسیمکلراید بهدست آمد. عملکرد زیستی با وزن خشک بلال (**61/0=r)، وزن خشک تک بوته (**99/0=r)، وزن خشک برگهای بلال (*47/0=r)، عملکرد علوفه خشک (**99/0=r) و عملکرد دانه (**58/0=r) همبستگی مثبت و معنیداری داشت (جدول 3).
شکل 8- اثر متقابل رژیم آبیاری و محلولپاشی بر عملکرد دانه ذرت شیرین رقم Sc1263
Figure8. Interaction effect of irrigation regimes and foliar application treatments on seed yield of sc1263 cultivar of sweet corn plant
شکل 9- اثر متقابل رژیم آبیاری و محلولپاشی بر عملکرد زیستی ذرت شیرین رقم Sc1263
Figure8. Interaction effect of irrigation regimes and foliar application treatments on biological yield of sc1263 cultivar of sweet corn plant
کارتنوئید، کلروفیل a، b و کل و پرولین
نتایج تجزیه واریانس دادهها نشان داد که کارتنوئید، تحت تاثیر اثر متقابل رژیم آبیاری و محلولپاشی قرار گرفت و تأثیر معنیداری در سطح پنج درصد بر آن داشت (جدول 5). کارتنوئیدها نقش حفاظتی در مقابل تنش اکسیداتیو القاء شده دارند، در سمیتزدایی از کلروفیل نیز نقش دارند و باعث کاهش اثرات سمی رادیکالهای آزاد میشوند (Sanitata & Gabriella, 1999). گزارشهای متعددی از کاهش محتوای کلروفیلها و کاروتنوئیدها تحت تنش وجود دارد که از آن جمله میتوان به گزارشهایی روی سویا (Sheteawi, 2007) و باقلا (Sanitata & Gabriella, 1999)اشاره کرد. با توجه به شکل 10، بیشترین میزان کارتنوئید در تیمار آبیاری مطلوب و محلولپاشی دو در هزار لیتر آب پتاسیم سیلیکات بهدست آمد که با محلولپاشی دو در هزار لیتر آب کلسیمکراید در کمآبیاری متوسط و بدون محلولپاشی در کمآبیاری شدید تفاوت معنیداری نداشت و کمترین آن، در تیمار کم آبیاری متوسط و بدون محلولپاشی مشاهده شد.
جدول تجزیه واریانس نشان داد که رژیم آبیاری، محلولپاشی و اثر متقابل رژیم آبیاری و محلولپاشی بر کلروفیلa، کلروفیلb و کلروفیل کل تاثیر معنیداری نداشت. محتوای پرولین برای محلولپاشی در سطح یک درصد معنیدار شد، ولی برای رژیم آبیاری و اثر متقابل رژیم آبیاری و محلولپاشی معنیدار نشد (جدول 5).
جدول5- تجزیه واریانس برخی صفات ذرت شیرین رقم Sc1263تحت اثر رژیمهای آبیاری و محلولپاشی
Table5. Variance analysis the effects different irrigation and spraying treatments on some traits of sc1263 cultivar of sweet corn
|
Mean Squares |
df |
Source |
|||
Total Chlorophyll |
Chlorophyll "b" |
Chlorophyll "a" |
Proline |
|||
0.36 ns |
1.32 ns |
0.70 ns |
0.139 ns |
0.0024 ns |
2 |
replication (r) |
0.06ns |
0.52ns |
0.545ns |
0.028ns |
0.0016ns |
2 |
Irrigation(I) |
0.13 |
4.28 |
0.436 |
0.001 |
0.0021 |
2 |
r×i |
0.13ns |
0.73ns |
0.592ns |
0.070 ns |
0.02** |
2 |
Spray (S) |
0.16* |
0.64ns |
0.761 ns |
0.11 ns |
0.004ns |
12 |
i×S |
0.07 |
0.77 |
0.406 |
0.199 |
0.002 |
36 |
error |
21.25 |
11.58 |
23.30 |
9.16 |
20.55 |
- |
cv |
*، ** و ns: بهترتیب معنی دار در سطوح پنج و یک درصد و غیر معنی دار.
*, ** and ns: Significant at 5% and1% of probability levels and non-significant, respectively.
با توجه به جدول مقایسه میانگین، بیشترین میزان پرولین در تیمارهای محلولپاشی، به کلسیم کلراید دو در هزار لیتر آب تعلق داشت که با محلولهای پتاسیم سیلیکات یک در هزار لیتر آب، کلسیم کلراید یک در هزار لیتر آب و محلولپاشی آب خالص تفاوت معنیداری نداشت و کمترین آن در تیمار محلول پتاسیم سیلیکات دو در هزار لیتر آب مشاهده شد که با نانو سیلیس یک در هزار لیتر آب تفاوت معنیداری نداشت (شکل 11). برخی از گیاهان فقط یکی از مواد پرولین و یا قند را در برابر تنش خشکی در خود جمع میکنند (Xu et al., 2002). محققین با تأکید بر ضروری بودن پرولین در امر سازگاری گیاهان به تنشها، اثرات زیستی زیادی مثل تنظیم اسمزی، اثرات حمایت سلول، عمل آنتیاکسیدانت، انتقال انرژی، ذخیره کربن و نیتروژن و چندین نقش دیگر که برای پایداری سلول و انتقال از یک حالت به حالت سازگار جدید لازم است را برای پرولین برشمردهاند. دلایل مختلفی برای تجمع پرولین در گیاه در هنگام تنش خشکی ارائه شده است. برخی آن را به علت اثر تنظیمی آبسیزیک اسید بر فرآیندهای نوری در متابولیسم پرولین (Sanchez et al., 1998; Rontein et al., 2002; Seraj et al., 2002) و برخی آن را به وجود ترکیبات پرانرژی حاصل از فتوسنتز میدانند که سبب تحریک سنتز پرولین می شود (Hare et al., 1999). تنش خشکی از دو طریق افزایش بیان آنزیمهای سنتزکننده پرولین و کاهش فعالیت آنزیمهای تخریب پرولین باعث افزایش میزان پرولین در گیاه میشود (Seraj et al., 2002). تجمع پرولین به گیاه کمک میکند که در دوره کوتاهی بعد از اعمال تنش خشکی زنده بماند و گیاه بتواند بعد از رفع تنش، خود را بازیابی کند و بنابراین اثر مثبت بر عملکرد خواهد داشت. اما در تنش طولانی مدت، اثرات مفید آن عمل نخواهد کرد و تجمع آن حتی اثر منفی بر عملکرد خواهد گذاشت، زیرا منابع فتوسنتزی گیاه را به سمت فرآیندهایی غیر از پرشدن دانه منحرف میکند (Sanchez et al., 1998).
شکل 10- اثر متقابل رژیم آبیاری و محلولپاشی بر میزان کارتنوئید ذرت شیرین رقم Sc1263
Figure10. Interaction effect of irrigation regimes and foliar application treatments on leaf carotenoid content of sc1263 cultivar of sweet corn
شکل 11- اثر اصلی محلولپاشی بر پرولین ذرت شیرین رقم Sc1263
Figure11. Effect of spray treatments on proline content of sc1263 cultivar of sweet corn
نتیجهگیری کلی
با توجه به اثرات متقابل رژیم آبیاری و محلولپاشی پتاسیم سیلیکات، کلسیم کلراید و نانوسیلیس در شرایط آبیاری مطلوب، بهترتیب محلولپاشی یک در هزار لیتر آب پتاسیم سیلیکات و یک در هزار لیتر آب نانو سیلیس نسبت به سایر تیمارها برتری نشان دادند و تیمارهای عدم محلولپاشی، پتاسیم سیلیکات دو در هزار لیتر آب ، محلولپاشی آب خالص و کلسیمکلراید دو در هزار لیتر آب بهترتیب بعد از آنها قرار گرفتند. در این شرایط، محلولپاشی کلسیم کلراید یک در هزار لیتر آب کمترین اثر را داشت. در شرایط کم آبیاری متوسط (آبیاری تا حد ظرفیت مزرعه پس از تخلیه رطوبت قابل استفاده خاک در منطقه ریشه به میزان 55%)، بهترتیب محلولپاشی پتاسیم سیلیکات یک و دو در هزار لیتر آب، نانو سیلیس یک در هزار لیتر آب، آب خالص، کلسیمکلراید دو در هزار لیتر آب، عدم محلولپاشی و کلسیمکلراید یک در هزار لیتر آب، بیشترین اثر را داشتند. در شرایط کم آبیاری شدید، بهترتیب محلولپاشی پتاسیم سیلیکات یک و دو در هزار لیتر آب نسبت به سایر تیمارهای محلولپاشی مناسبتر بود و بعد از آنها، محلولپاشی آب خالص، کلسیمکلراید یک در هزار لیتر آب که با کلسیمکلراید دو در هزار لیتر آب تفاوت معنیداری نداشت و محلولپاشی نانو سیلیس یک در هزار لیتر آب که با تیمار عدم محلولپاشی تفاوت معنیداری نداشت قرار گرفتند. در شرایط کمبود آب، کاربرد سیلیکات توانست میزان عملکرد دانه را بهطور معنیداری افزایش دهد، بهطوری که پتاسیم سیلیکات در شرایط مطلوب، هفت درصد، در شرایط رژیم آبیاری متوسط، 25 درصد و در شرایط رژیم آبیاری اندک، 49 درصد عملکرد دانه نسبت به شاهد افزایش دهد. کاربرد ترکیب پتاسیم سیلیکات توانست کارایی بهتر و بیشتری نسبت به سایر ترکیات مورد استفاده در این پژوهش داشته باشد. این ترکیب به دلیل نقشی که در باز و بسته کردن روزنهها در شرایط کمبود آب و در نهایت کمک به فرآیند فتوسنتز، کاهش تعرق از سطح برگ در این شرایط و همچنین افزایش فعالیتهای فیزیولوژیک دارد، توانست تأثیری بیشتری نسبت به سایر ترکیبات در تولید عملکرد دانه داشته باشد؛ بنابراین به همین دلیل و با توجه به نتایج این پژوهش، کاربرد پتاسیم سیلیکات در شرایط مواجه با کمبود آب برای کاهش اثرات آن توصیه میشود.
REFRENCES
[1] Time-Domain Reflectometer
REFRENCES