TY - JOUR ID - 51908 TI - بررسی مولکولی زیرواحدهای سنگین گلوتنین در Tritcium boeoticum و Aegilops tauschii ایران و کشورهای همسایه JO - علوم گیاهان زراعی ایران JA - IJFCS LA - fa SN - 2008-4811 AU - کیهانی, تینا AU - شاه نجات بوشهری, علی اکبر AU - نقوی, محمدرضا AD - کارشناس ارشد اصلاح نباتات، دانشکدۀ علوم و مهندسی کشاورزی، دانشگاه تهران. AD - استاد دانشکدۀ علوم و مهندسی کشاورزی، دانشگاه تهران Y1 - 2014 PY - 2014 VL - 45 IS - 2 SP - 299 EP - 305 KW - تنوع ژنتیکی KW - کیفیت پخت نان KW - گلوتنین با وزن مولکولی زیاد KW - SDS-PAGE DO - 10.22059/ijfcs.2014.51908 N2 - تنوع زیرواحدهای گلوتنین سنگین (HMW-GS) در مکان‌های ژنی Glu-1در 19 ژنوتیپ گندم دیپلوئید وحشی تریتیکوم بوئتیکوم و 36 ژنوتیپ گندم دیپلوئید وحشی آژیلوپس تائوشی موجود در بانک ژن دانشکدۀ کشاورزی کرج دانشگاه تهران با استفاده از روش SDS-PAGE بررسی شد. کلیۀ ژنوتیپ‌ها دیپلوئید وحشی تریتیکوم بوئتیکوم بررسی‌شده در این تحقیق زیرواحد *2 را در مکان ژنی  GluA1خود نشان دادند. در بررسی ژنوتیپ‌های آژیلوپس تائوشی ایرانی و خارجی که از 7 کشور مختلف آسیایی جمع‌آوری شده بودند تنوع آللی خوبی مشاهده شد، به‌طوری‌که 6 آلل در مکان ژنی GluD-1 ژنوتیپ‌های آژیلوپس تائوشی ایرانی و 4 آلل در مکان ژنی GluD-1 ژنوتیپ‌های آژیلوپس تائوشی خارجی ملاحظه شد. زیرواحدهای 12+5/1 وT2 +2 از جمله زیرواحدهای کمیابی بودند که در ژنوتیپ‌های خارجی بررسی‌شده در این تحقیق گزارش شدند.  با توجه به نقش مهم زیرواحدهای گلوتنین سنگین به‌عنوان نشانگر ژنتیکی کیفیت آرد و پخت نان، نتایج تحقیق حاضر، برآوردی ژنتیکی از کیفیت گندم وحشی موجود در ایران است. UR - https://ijfcs.ut.ac.ir/article_51908.html L1 - https://ijfcs.ut.ac.ir/article_51908_6a1513760ebd92485a4b30f370850a61.pdf ER -